双核臭氧发生器有助于延长乳酪面包的保质期

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双核臭氧发生器有助于延长乳酪面包的保质期

来源：上海康久消毒技术有限公司 2021年12月23日 10:13 430

　　近年来面包种类络绎不接，受到很多朋友的追捧和热爱，有的人喜欢吃鸡蛋面包，有的喜欢是夹心果酱面包，当然有多数人喜欢是乳酪面包，软软糯糯的非常可口，中间有夹心，也有乳酪。据AORODO实验室研究人员表示，乳酪面包的工艺流程稍微有点复杂，内包车间、冷却车间建议配备动态空气消毒机和双核臭氧发生器，这样能够保证乳酪面包的安全性，能够将菌落总数和大肠杆菌消杀在摇篮中。

　　那么如何延长乳酪面包的保质期。做面包都需要鸡蛋，有的食品工厂在打鸡蛋的时候，只是将鸡蛋简单的冲洗一下。其实鸡蛋的表壳自带很多种微生物细菌，建议使用动态消毒水工作站或者两用式臭氧发生器生产出来的消毒水将鸡蛋冲洗干净。其次在操作车间使用双核臭氧发生器，待工人下班以后将空气中的细菌消杀干净，这样操作车间就不会滋生有害面包的污染物，第二天操作的时候也是在无菌的状态下作业的。

　　最后一点就是冷却车间和内包车间，使用动态空气消毒机，将空气中的沉降菌，浮游菌、大肠杆菌吸入到机体内，这样有助于延长乳酪面包的保质期，还能扩大公司的业务量。

关键词：消毒机臭氧发生器

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