不同糖果类型的制作区别之糖果生产线

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不同糖果类型的制作区别之糖果生产线

来源：上海合强实业有限公司糖果饼干机械厂 2022年01月05日 10:57 3303

　　糖果生产线先由六辊辊床、压平机、冷却输送柜、糖排成型机、冷却振动筛等组成，主要设备配有变频调速控制，结构合理，操作维护方便，是当今糖果厂家糖排生产的理想设备。

　　糖果是以糖类为主要成份的一种食品。糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果；硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果；乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其它食糖、油脂和乳制品为主料制成的，蛋白质不低于1.5%，脂肪不低于3.0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；凝胶糖果是以食用胶(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖浆(或其它食糖)为主料制成的质地柔软的糖果；抛光糖果是表面光亮坚实的糖果；胶基糖果是用白砂糖(或甜味剂)和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果；充气糖果是糖体内部有细密、均匀气泡的糖果；压片糖果是经过造粒、黏合、压制成型的糖果。

　　本机集机、电、气控制于一体，结构合理紧凑，具有自动化程度生产效率高能生产奶酪软糖、明胶、果胶、卡拉胶、符复合胶体软糖。单色双色、双味双色双层、三味三色以及糖、夹心糖、条文糖及思考奇等。本机生产的糖果具有晶莹光滑、喷花条纹清晰、夹心量及位置准确稳定、口感良好等特点而深受客户的欢迎。整条生产线按食品机械标准制造，符合食品卫生要求，使食品企业容易通过食品认证。

关键词：糖果生产线振动筛

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