猪肉去皮机本身带有气动压肉轴，可根据不同部位肉的特性进行自动调节。工人操作安全快捷，只需把部位肉铺在传送带上即可，机体采用厚不锈钢板制造，刀片快速更换，喂入板按照特殊要求设计制造，厚度可调，适合去皮和去脂。机电集中，只有一个前盖板。没有部件在清洗或者更换刀片时需要拆除。
猪肉去皮机是现代食品加工常用的去皮设备，可快速去除肉制品上的皮层，强度高，无污染，符合食品安全生产规范。可将带皮猪肉上的皮轻松去掉，使猪肉完整，不破坏猪肉的外观，剥掉的猪皮外形完好，基本无损耗。机器结构精巧，外观简洁大方，优质不锈钢制造，可调式刀座，方便调整去皮厚度，使用过程中发现刀片迟钝应立即更换刀片，以免延误生产。
猪肉去皮机的使用规范一起来看看：
1.在使用机器前仔细阅读说明书，特别是机器的安全方面，避免机器或者人员受到伤害。
2.定期检查，确认机器是否正常运转，并防止设备可能出现的短路或者漏电等情况。
3.定期为轴承处加润滑油。
4.工作完毕后及时进行清洁。清洁时应切断电源，电控箱注意防水。
5.刀装拆时应注意安全防护，防止切伤手。
6.磨刀时可用扳手卸下刀反复研磨，在研磨过程中不能使刀过热以防退火。
7.每半年对链条、齿轮、轴承进行检查和润滑，减速箱添加机油，如设备有弹簧、皮带、输送带每季度需要检查是否松弛，发现松弛及时调校或者更换。
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