麻薯蒸炼机与物料接触部分采用不锈钢304材质，机器减速机采用变频调速。变频器具有无噪音、安全、方便、使用寿命长等优点。蜗杆和蜗杆旋转倒料，包括电动式和手轮式。可点动搅拌器，使桶内物料自动倒出。搅拌器可在桶内拆卸，自动定时搅拌。本产品适用于木薯、年糕、糯米淀粉、青球、珍珠果等高粘度食品的烹调和搅拌。
1、蒸汽软管和密封条采用食品机械专用材料304不锈钢，使仪器在蒸汽环境中耐腐蚀；
2、采用4kW变频器，无噪音、安全方便、使用寿命长、蒸汽压力低；
3、电动搅拌器、涡轮、蜗杆自动旋转倒出桶内物料。搅拌机可在桶内灵活拆卸，无需拆下外轴承；
4、变频调节，自动定时搅拌，使物料混合均匀，保持了传统工艺的口感和技术要求，保质期长等优点；
5、低压运行，0.4KG，减少配套设施的使用。
麻薯蒸炼机蒸锅采用六角棒和U型搅拌机搅拌，可以控制混合速度。可用于糯米粉、淀粉及各种高粘度食品预拌粉等原料的定期蒸煮，一次完成。对土豆泥、青团、糖年糕、糕团等具有很强的Q属性，口感柔软顺滑，不易老化开裂，延长保质期。那么它要如何正确使用和维护？
1、使用前，用开水清洗内筒和搅拌浆液，并在各润滑部位注入足量的润滑油。
2、使用前，必须检查所有阀门、压力表和管道。运行时是否有干噪和稳定性。
3、使用前，应将内筒和搅拌浆清洗消毒。
4、使用时要特别注意链传动是否有异响。如有异响应立即停止使用，检查传动部分是否松动，待调整正常后方可使用。
5、严禁将块状硬料和次日剩余硬料倒入桶内，以免损坏机器。
6、每天加工后，桶内不得留余料。
7、麻薯蒸炼机减速机润滑油半年更换一次，油杯每周注油一次。
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