中药切片机在我们生活中的应用越来越广泛。我们看到的中药材片剂绝大多数都是用中药切片机切制而成的，那么中药材切片的切片的方法有几种：
1、手工切制：目前主要用于少量加工或特殊需要的植物类药材饮片切制。工具为特制切药刀，分为刀片和刀床两部分。操作时将软化好的药材整理成把或单个置于刀床上，用手或一特制的压板向刀口推进，然后按下切片即成。饮片的厚薄长短，以推进距离控制单个药物切制，如槟榔。可用蟹爪钳夹紧向前推送。
2、机器切制：常用于大量生产中使用中药切片机加工切制植物类药材。目前机器种类很多，但根据刀的运动形式主要分为剁刀式和旋转式两大类。操作时、将软化好的药材整齐地置输送带上或药斗中、随着机器的转动。药材被送至刀口，运动着的刀片即将其切成一定规格的饮片。
3、镑法：本法适用于动物角质类药材，如羚羊角等。所用工具为镑刀、是一种在方形木上平行镶嵌多数刀片的专用工具。操作时将软化过的药材置一铁圈内，一只手用钳子夹住药材的一端。另一只手持镑刀沿药材表面向前推动.即能镑出极薄的片。
4、刨法：适用于木质类药材。如檀香、松节、苏木等，适用于本法切制。操作时.将药材固定，用刨刀刨戊薄片即可。
5、挫法：有些药材.习惯上用其粉末。调配时用钢铁将其挫成粉末，或再加工继续研细即可。
6、劈法：本法是利用斧类工具将动物骨骸类或木质类药材劈成块或厚片。如降香，松节等。
虽然中药切片有很多不同的切片方法，但是现在生活大部分中药材还是用中药切片机切的，中药切片机加工的中药出来的片是均匀，其操作方便又简单，还可减少加工时间，提升工作效率。
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