俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，萝卜作为一种应季蔬菜，在人们的餐桌上扮演着重要角色，民间将其称为“土人参”。萝卜不仅营养丰富，还具有一定的药用价值，富含碳水化合物、维生素及磷、铁、硫等无机盐类，常吃萝卜可促进人体新陈代谢，并具有消食顺气、止喘化痰的作用。这不小雪过后，天气越发寒冷了，来一碗热气腾腾的羊肉炖萝卜或是排骨炖萝卜，既滋补又暖心。
我们在菜市场或是超市里买的萝卜都是白白胖胖、干干净净的，拿回家后只需简单清洗、削皮就可以烹饪了，事实上，萝卜从田间地头到消费市场的整个过程大有文章。
作为一种生长在地下的作物，刚从土地里拔出来的萝卜往往会携带很多泥土。为了提升萝卜的市价，农户往往会将萝卜清洗过后才送到市场上售卖。长期以来，萝卜都是采用人工清洗，这种方法不仅效率低，还非常考验人的体力和精力。萝卜清洗问题在一定程度上制约着产业进一步发展壮大。不过，随着农业生产加工技术的进步，充分利用清洗机对采收后的萝卜进行加工已经成为一种常态。在清洗机的气泡发生装置和毛刷的双重作用下，萝卜表面的泥土能够快速地被清洗干净。
清洗线机架采用优质sus304不锈钢制作，符合国家食品出口标准，流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，较大程度满足工艺要求，清洗机采用高压气泡水浴清洗，清洗能力大，洗净率高且不损伤物料，经过旋翻至输送网带，在网带上进行高压水流清洗zui后传送到挑选平台，进行公共分拣。
此外，采用智能化的分拣设备将萝卜进行分类，实现分级售卖，提升萝卜附加值，也是许多萝卜产区正在做的事情。将农产品分成不同的等级进行售卖，是中国人历来便具备的一种智慧，但是人工分级往往只能简单地根据物料的大小来分类，存在一定的局限性。
目前，市面上的分拣设备不但可以根据萝卜的大小来分级，还可以检测萝卜是否有碰伤、病虫害 ，对萝卜的品质进行严格的把关，确保消费者能收到质量稳定的产品 。
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