海参全自动真空包装机是由真空系统、抽充气密封系统、热压封合系统、电器控制系统等组成。外抽式真空包装机是将包装袋内抽成低真空后，当即自动封口。对某些松软的食品，经全自动真空包装机包装后，可缩小包装体积，便于运输和贮存。
海参全自动真空包装机是以塑料复合薄膜或塑料铝箔复合薄膜为包装材料，对固体、液体、粉状、糊状的食品、化学药品、电子原件、精细仪器表、稀有金属等进行真空包装或真空抽气包装。
海参全自动真空包装机采用链条传动，自动摆盖，连续输出产品，整机采用进口PLC可编程逻辑控制器，电脑触摸屏操作，操作系统全密封，全机可用清水冲洗。
海参全自动真空包装机包装时，真空充氮包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气达到预定的真空度后，再充入氮，二氧化碳，氧等气体，然后完成封口工序。包装机是采用集制氮气，抽真空、充氮气，热封为一体的半自动多功能包装机械。
工作程序由PLC编程系统自动控制，液晶触摸屏操作界面，可根据不同的包装材料和容积单独调节各工作环节时间，也可单独使用其中某一单独环节。整机由除油除水空气过滤系统，空气分离制氮系统，抽真空系统，储气供气系统，热封系统，PLC编程控制系统，升降式工作室及机架、机壳组成。本机可与其它设备及生产机配套使用。
海参全自动真空包装机应在温度－10℃～50℃，相对湿度不大于85％，周围空气中无腐蚀性气体，无粉尘、无爆炸性危险的环境中使用。像打包机和收缩机一样，本真空包装机为三相380V电源。
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