正值毛豆上市季，如何储存是难题？

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正值毛豆上市季，如何储存是难题？

来源：诸城市亿拓食品机械有限公司 2023年06月26日 13:43 1846

毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30~90厘米、茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长5~6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛;种子2~4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8~1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。春季毛豆即菜用大豆，也称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。

目前正值毛豆大量上市时候，如何储存毛豆会是一个难题？答案：不是。因为我们有毛豆速冻生产线。

毛豆速冻生产线分为毛豆速冻和毛豆粒速冻，两种速冻毛豆生产线。速冻毛豆预处理生产流水线主要由：毛豆剥壳机、挑选输送机、气泡清洗机、漂烫机、常温冷却机(冰水预冷机)、振动沥水风干机、速冻库等组成，实现蔬菜清洗、分选、漂烫、冷却、沥水、风干等速冻预处理流程的自动化设备。

该生产流水线制作设计上吸取了国内外同类产品的优点，能对蔬菜的漂烫时间和温度，以及输送速度进行调节、以获得各类蔬菜处理效果。这样就可以储存好毛豆让消费者随时可吃的新鲜毛豆啦！

关键词：输送机清洗机冷却机预冷机风干机

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