Foodjx导读：制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。根据蒸发器和生成过程方式原理不同，生成的冰的形状也不同，人们一般根据冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。
　　
　　按照制冰机冰形来选择
　　
　　A、圆形冰B、方形冰C、雪花冰D、磷形冰E、异形冰F、矿块形冰
　　
　　按照适合场合选择
　　
　　A圆形冰：适用酒吧/宾馆/饭店/娱乐场所等.是调酒/饮料的*选择
　　
　　B方形冰：适用食品服务业/饭店（预先做冰饮料）/野营场所（用自动售冰机）/碳酸盐水饮料等.
　　
　　C雪花冰：适用咖啡厅/宾馆/饭店/超市/医院/实验室/化工等，实验室用是*。
　　
　　D磷形冰：适用鱼加工业/超市/肉加工业/食品工业/化工业等.
　　
　　E异形冰：适用冰陈列/沙拉酒吧/房间服务/碳酸盐饮料等.
　　
　　矿块形冰：适用冰陈列/沙拉酒吧/快餐业/碳酸盐饮料等.
　　
　　按照日耗冰量选择
　　
　　根据使用场所的高峰时间的日用冰量来估算每天的zui大用冰量，再选择不同产量的制冰机。