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辣椒酱是我们餐桌上的一道美食下饭菜,是一种常见的调味品,它的整体加工过程,需要人工和生产线设备搭配
随着生活水平的提高和科技的进步,越来越多的食品加工工厂开始采用全自动设备即生产线的智能操作。全自动设备能够让生产线的运行更加顺畅,减少用工量,提高生产效率。辣椒酱的生产线也是如此。
辣椒酱的加工过程主要包括3个部分:
1、原料:鲜辣椒
2、加工:主要包括清洗、切割、炒制、罐装、杀菌等。
3、包装:对包装瓶/袋进行清洗、灌装、杀菌、贴标、打码等。
辣椒的清洗、切割、炒制是生产过程中的第一道工序,也是辣椒酱的生产线中最关键的工序。清洗过程需要将鲜辣椒表面的农药残留及泥土清洗干净,切割可以根据要求,将鲜辣椒切割成为5mm尺寸的辣椒丁,以便于后续工序的顺利进行。
全自动炒锅的作用不仅仅在于节省人工,它还可以使食物变得更加美味。 设备根据用户设置好的时间开始工作,并且在规定的时间内完成所有操作。控制器会实时监控整个系统的运行情况,并对异常情况进行报警处理。
灌装生产线,自动完成洗瓶、吹瓶、灌装、旋盖、贴标、打码、检测,在精准灌装的同时,大大提高了生产效率,不仅节省人工投入,也能保障食品生产安全
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