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梨子加工生产线的方式是怎样的?

来源:上海果丰机械设备有限公司   2024年02月20日 10:09   121
  梨子是我们日常生活中经常食用的一种水果,口感甘甜,含有多种人体所需要的营养物质。梨子制品的品种也是比较的丰富的,每种制品的加工方式也是不一样的,梨子加工制品是非常受到广大消费者的欢迎的。下面我们就来看一下梨子加工生产线的加工方式吧!
 
  梨子作为一种常见的水果,在水果市场中是占有很重要的地位的。梨子加工制品在当今的食品体系中是占有很重要的位置的,也非常受到大众的欢迎,梨子制品每年的消耗量是巨大的,其市场潜力很大。具体的加工方式我们下面就来看一下吧!梨脯是一种口感很不错的食品,其受众的年龄层也是比较宽泛的。工艺流程:原料选择→剥皮→漂洗→半切去芯→硫磺熏蒸→糖渍→一次煮糖→糖渍→第二次煮糖→糖渍→成型→烘烤→包装。操作要点:原料。果形大小相同,果肉厚,含水量少,无蛀虫和印记。准备约氢氧化钠溶液,加热煮沸,然后将梨倒入锅中煮沸。梨皮变薄的时间可以短一些,然后把它捡起来放进竹篓里。冲洗。用清水将梨用竹篮洗净,果皮洗净。把它切成两半,然后取下芯。用水果刀把梨切成两半,去掉核。加热溶解。把糖和梨倒入铜锅中煮。糖渍。从锅中取出梨和糖,继续加糖1天。第二次。第三天称取20%的砂糖。糖渍。继续加糖,使糖充分渗透到梨的各个部位。整形外科。将蜜梨片压平,放在干燥板上。小心别把它们叠得太厚。烘烤。将干梨放入干燥室,在50℃~60℃烘烤。经过24小时或24小时半的时间,就可以得到成品梨。包装。一般来说,食物是用塑料薄膜袋包装,然后用纸板箱包装。品质要求:比较好雪梨外形平整,色泽金黄,糖分布均匀,雪梨表面不粘,味甘微酸,无焦糊味。
 
  上面介绍的就是关于梨子加工生产线的加工方式了,可以看出其工艺还是比较的规范成熟的,而且会使用到比较专业的加工设备。在加工的过程中是需要专业的工作人员来把控各道程序的进度的,这样做是为了保证加工食品的质量,以防出现不合格的产品。
 
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