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如何降低超市制冷设备运行费用

来源:上海巨野制冷设备有限公司   2024年03月04日 14:59   71

一、合理操作、勤于维护,降低超市制冷设备运行费用

     ——谈如何进行超市冷柜的维护

(一)科学管理好制冷设备

  1、冷柜、冷库温度管理

     养成每日3次记录冷柜温度习惯,及时发现问题,及时处理问题,减少商品损耗,增加获利空间。

  2、冷凝器定期冲洗记录

  3、冷库进出货统计分析表

(二)经常对现场冷柜、冷库使用情况巡检,达到合理操作

  1、回风口不堵塞,商品排列要整齐(一旦商品摆放破坏风幕,风幕具有沿商品的前缘流动特性,而使冷量跑掉),所以减少冷柜负荷,可以缩短压缩机运行时间。

  2、定期清洗风栅,确保冷柜内冷量全部释放,商品快速达到温度。

  3、降低店堂内湿度,及时排走融霜水,减少融霜次数。

  4、商品实施预冷却,使冷柜尽快达到设定温度(特别注意冷冻库冰淇淋与速冻商品合用一个冷库时,应该考虑冷库安装风幕机,避免开门库温上升过快,降温时间过长)。

  5、保护好冷柜风幕,避免外面热气进入冷柜、冷库(空调出风口、卷帘门风、电风扇、过道风),引起蒸发器过度结霜,制冷效果下降。

(三)维护好制冷系统,降低耗电量

  1、冷柜在夜间使用夜间帘,减少冷量损耗,对比数据温度可以下降2度。

  2、夜间关闭冷柜照明灯,减少发热部分,减少冷量损耗。白天避免聚光灯的高辐射热(现代超市在工程装潢时提出用移动聚光照明方法,减少冷量损耗,节能效果好)。

  3、白天阳光直射处,采用遮阳帘,减少冷量损耗。现代超市有利用自然光减少店铺照明节能方法,但必须处理好冷柜区域的一大忌讳,防止阳光直射。

  4、检查工程保温材料是否足够厚度以及有没有失效老化?

(四)实施冷冻系统的维护——缩短压缩机运行时间

  1、冷媒过度缺少,要及时补充,避免连续运转耗电

  2、对压缩机做专业保养,提高制冷效率

  3、保持机房自然通风良好(机房温度在5-40摄氏度),使冬季排风扇运行时间减少

  4、增加冷凝效果

   1)勤洗冷凝器、及过滤网

   2)在冷凝器,墙体后背开洞

   3)自来水冲淋,冷却冷凝器

  5、冷库巡检要点

   1)冷库开启门次数统计

   2)行程开关,检查记录

   3)检查排水,照明开关检查

   4)温度,除霜,检查记录

  6、提高冷库利用率

   1)成为附近区域,小配送中心库

   2)出租部分冷库,降低店铺成本

   3)低价采购商品,微利批量销售

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