1．促进人体的生长发育 花生中钙含量*，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。 

    2．促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸  ，中赖氨酸  可使儿童提高智力，*  和天*  可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。 

    3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素  对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸  也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。