石磨面粉是近年来人民生活水平的提高对饮食提出的基本要求，石磨面粉主要是由石磨面粉机的磨盘低速研磨而成的，虽然是低速低温，产量也低，但是正是因为这样的低速低温才保留了小麦种的营养成分和麦香精华。因此，产量低一直是石磨面粉机的弊端，然而石磨面粉机组的出现解救了这一问题。顾名思义，石磨面粉机组是由单一的石磨面粉机加大成双组、四组、七组、八组以及十二组等不同形式展现出来的。石磨面粉机组由传统到现代实现了飞跃式的发展。　

      石磨面粉机组技术的发展与提高，不但影响面粉加工品质，还关系到设备生产效率和生产成本的降低，在长期发展过程中，我们要通过石磨面粉设备关键技术的提升，完成石磨面粉品质和生产质量的提升，同时也为面粉机械行业产业链的发展完善做好铺垫。石磨面粉机组就在其中发挥了很大的作用，提供了很多的食材，实现了健康饮食，确保了我们日常的饮食同时推动了农业经济的发展。从传统石磨面粉机械到现代石磨面粉机组，从“反复研磨”到“逐步研磨”，小麦制粉工艺随着研磨与筛理、清粉设备的不断改进与完善，石磨面粉机械的加工也是越来越方便，更加满足人们对于健康饮食生活的追求。