花生米油炸机的工作原理

您所在的位置：食品机械设备网>技术首页>技术文献

欢迎联系我

有什么可以帮您？在线咨询

花生米油炸机的工作原理

来源：诸城市任远食品机械有限公司 2025年04月23日 13:27 53

　　花生米油炸机是一种专门用于食品油炸加工的设备。

　　它通常由以下几个主要部分组成：

　　1. 油炸槽：用于容纳食用油和待炸食品。

　　2. 加热系统：可以是电加热、燃气加热或燃油加热等方式，确保油温达到设定的油炸温度。

　　3. 油温控制系统：能够精确控制油温，保证油炸食品的质量和口感稳定。

　　4. 搅拌装置：使食品在油炸过程中受热均匀，防止粘连和炸焦。

　　5. 过滤系统：过滤掉油炸过程中产生的食物残渣和杂质，延长食用油的使用寿命。

　　6. 排烟系统：排除油炸过程中产生的油烟和废气，保持工作环境的清洁。

　　花生米油炸机工作原理：

　　一般采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水分、重金属等会很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉。当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生。

关键词：油炸机

上一篇：红外温度传感器IRTP-150LS参数及应用

下一篇：菠菜脱水烘干房

版权与免责声明： 凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网www.foodjx.com”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网www.foodjx.com）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。

诸城市任远食品机械有限公司

进入展台在线留言