滚筒刮板干燥机的工作原理

1. 设备结构组成

滚筒刮板干燥机主要由以下部件构成：

- 加热滚筒：中空金属滚筒（材质多为不锈钢），内置蒸汽、导热油加热装置。

- 刮刀系统：精密调节的刮刀，用于剥离干燥后的物料。

- 进料装置：均匀喷涂或浸渍物料的喂料槽。

- 传动系统：控制滚筒转速的电机与齿轮组。

- 收集系统：干燥物料的输送带或螺旋出料器。

2. 工作流程

- 步骤1：成膜

液态或浆状物料通过进料槽均匀涂布在加热滚筒表面，形成0.1-1.5mm的薄层。

- 步骤2：加热干燥

滚筒内部通入热介质（蒸汽温度通常120-160°C，导热油可达200°C），热量通过滚筒壁传导至物料，水分快速蒸发。

- 步骤3：刮料

滚筒旋转至刮刀位置时，干燥后的物料被刮刀剥离成片状或粉末状。

- 步骤4：收集

刮下的物料经粉碎（可选）后，由输送装置收集包装。

3. 技术核心

- 传热效率：滚筒表面温度均匀，传热系数可达200-500 W/(m²·K)。

- 干燥时间：单次循环仅需10-60秒，适用于热敏性物料（如食品、药品）。

滚筒刮板干燥机的特点

1. 核心优势

- 高效节能

- 热能利用率高达70%-80%（相比喷雾干燥机节能30%以上）。

- 连续化生产，处理量可达50-500 kg/h（视滚筒尺寸）。

- 产品品质高

- 干燥温度可控，减少蛋白质变性、维生素损失（适用于乳制品、酶制剂）。

- 物料成膜均匀，成品含水率可低至0.5%-3%。

- 适应性强

- 可处理高粘度物料（如膏状、糊状），无需预稀释。

- 通过调节滚筒转速、温度及刮刀角度，适配不同物料特性。

2. 应用领域

- 食品工业：淀粉、婴儿米粉、果蔬浆、乳清蛋白。

- 化工行业：染料、颜料、胶黏剂、污泥干燥。

- 制药领域：中药浸膏、益生菌、维生素提取物。