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早餐谷物双色共挤压膨化成型技术

来源:湖南富马科食品工程技术有限公司   2008年11月18日 10:08   1564
     在食品生产中,我们往往需要将不同开形状、不同颜色、不同风味的产品混合到一起,如下图中的谷物圈,就是多种颜色、风味的产品混合。


图1

特别是如下图2、图3、图4中在同一产品中有多种颜色,如何解决在我们国内一直是一个难题。

图2  图3  图4

图1中的产品还可以分批次生产再来混合,而下面的几种产品就有一定的困难,经过长时间的试验和摸索,我们很好地解决了在同一台双螺杆挤压机上生产出带有不同颜色花纹的产品,同时也可以在同一台双螺杆挤压机上生产出二种不同颜色或者是不同风味的产品来。
这一技术的研究成功,为双螺杆挤压机在宠物饲料、特色食品生产方面的应用提供了有力的帮助

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    双螺杆挤压机是挤压膨化食品加工中的一项新技术,zui早将挤压膨化技术应用于食品加工中是在国外,近几年来,食品产业和食品加工技术的高速发展,双螺杆挤压机在国内的食品加工中得到了广泛的应用。

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