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浅析国内糖果包装现状-粉彩呈现!

来源:上海钦顺机械设备有限公司   2011年04月13日 10:42   1930
  糖果包装作为食品包装的一部分,我们在研究食品包装技术的同时,要注意包装设计过程中的一些因素。糖果、巧克力的包装主要有三个作用,一是保护产品应有的光泽、香味、形态且可延长货架寿命;二是防止微生物和灰尘污染,提高产品卫生安全性;三是精美的产品包装可以提高消费者的购买欲望和商品价值。上海钦顺适应包装机械行业的发展,为广大的新老客户提供了质优价廉的包装机产品。钦顺拥有高的技术人才,拥有高素质的工作团队,可以及时地为客户提供完善的售后服务。公司始终以“以人为本,科技,诚信经营,创”为宗旨,一如既往为客户提供可靠的产品,完善的服务,共同发展,共创佳绩。
  
  目前,国内糖果、巧克力的包装形式主要有扭结式包装、枕式包装、折叠式包装。扭结式包装是zui古老的包装形式,这种包装形式多用于糖果,不仅可以通过高速、自动化的包装机来完成,也可以通过手工操作完成;枕式包装在上流行于上世纪70年代,国内从80年代开始流行。由于枕式包装机比较普及,目前多数糖果、巧克力生产企业均采用枕式包装。而折叠式包装,多用于巧克力产品,糖果适宜做成卷包、条包、合装,这种包装形式对包装设备和包装材料有较高要求。我国糖果、巧克力的包装水平与发达国家相比还有较大差距,主要问题是包装装备水平低、包装材料种类少、包装质量不高。要想缩小这个差距,只有走技术革新之路,所以国内糖果、巧克力包装应朝着包装机的高速自动化、一机多能化及包装设计特色化方向发展。
  
  多功能是新设备开发的一个重要趋势,因为糖果品种花样多、更新快,生产厂家对设备的要求是多功能、适应性强。如新开发的巧克力复合制品自动线就具有生产糖果、复合巧克力及涂层产品的多功能。整线生产中,可生产具有各种糖芯及不同叠层的高品质复合巧克力,如只用前端的成型部分,能生产牛轧糖、太妃糖、瑞士糖、奶糖等矩形品种,如使用后端的涂层部分,则可适应各种产品的表面涂层要求。
  
  糖果、巧克力制造商在对标准化产品进行包装时,一般都需要高速、自动化的包装机,以追求规模经济的包装成本优化。因此,近年来包装机制造商研制开发出适合不同类型产品的高速、自动化糖果、巧克力包装机,例如针对传统枕式包装和一些适合双扭结类产品用的扭结包装机等。在这类包装机上,制造商采用了技术,如伺服电机、光电跟踪、高速摄像等,以达到包装机效能,目前已有每分钟包1500~2000粒的高速枕式硬糖包装机。高速巧克力枕式包装机则应更多地从设备与冷风包装膜相配等方面研制,以达到高速且不影响内在巧克力产品的质量。另外,与巧克力包装机连接的传送带的自动转向、整理、急停、加速也被广泛应用。其次,对于非标准化或季节性的产品,包装机应设计灵活、轻便和小巧。该类型设备不追求速度,而是寻求个性化的包装和灵活性。另外,*的包装设计也可以迎合商品竞争,不断创新,给人视觉冲击力的效果,如市场上的瓶装*口香糖,由于包装改进后更适合年轻人的消费心理,产品十分。
  
  总之,糖果、巧克力的包装形式应随市场而定,包装技术应随产品特性而定。
  
  目前糖果的外包装形式主要有枕式袋和立式袋(巧克力较多)两种,其中,立式袋除了吉百利使用西班牙博萨的自动包装设备外,其他糖果企业,如雀巢、好时、金帝等都是采用预制袋再进行手工包装。
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