一、方便面生产线结构及原理 　　方便面生产线是由盐水混合器、盐水计量装置、双轴双速和面机、圆盘熟化机、复合压延机、多层蒸面机、方块面切割分排机、油炸机、风冷机、输送机等组成。　　快餐食品适合于现代生活节奏的需要，深受人们的喜爱，方便面已成为方便仪器的主流产品，据有关资料统计，目前我国方便面年人均销量为十四包，仅是日本的三分之一、韩国的六分之一，消费潜力巨大。但方便面市场竞争相当激烈，90％以上的*为少数大型企业所占有。因此，相对众多的中小型企业而言，开发新品，占领空白市场是道选。如方便米线、非油炸方便面等，它们的出现，明显改变原有方便面面块口感差的问题，并为非油炸食品打破了方便面一统天下的局面。在健康将成为主题的今天，其市场将大有可为，一些方便米线、方便面厂的成功正说明了这一点。如：龙嫂、玉娘、秀禾米线等，方便面厂正可以利用原有的销售渠道，推出新品。        三、技术参数 　

设备型号	产量（8小时） 80克/块	总功率 （kw）	蒸汽量 （kg/h）	操作人员 （人/班）	外型尺寸 （m）
GY-FBM-4	40000块	55	1000	4－5	65*4*5
GY-FBM-8	80000块	80	1600	5－6	70*4*5
GY-FBM-12	120000块	100	2000	5－6	70*4.5*5
GY-FBM-16	160000块	130	2400	5－6	80*5*5