微波蕨菜烘干设备是将被烘干物料装盘、装架子车。架子车装料后从隧道干燥室一端进入，从另一端拉出，热风则经补风器、均风器与物料逆向运行，较干的料接触的是干热风，较湿的料接触的是湿热风。烘干理念新颖，设计合理，烘干速度快，热利用率高，产品质量好，对水份大、产量高、烘干时间长的物料非常合适。设备操作简便、运转可靠，温湿度可调，烘干时间可控，对于不同物料灵活操控适用性强。
　　
　　微波蕨菜烘干设备的产品特点：
　　
　　1、热风在烘干箱内封闭循环，热效率高,节约能源。强制循环,使烘干箱内上下温差小。
　　
　　2、*的可调式分风板，保证蕨菜均匀干燥。
　　
　　3、烘干箱风温度自控，湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度，含有自动加热,自动排潮系统,自动循环风系统。
　　
　　4、烘干时间自动控制，真正实现自动化管理，烘干迅速,是一种代替传统烘干机的更节能蔬菜烘干设备。
　　
　　5、采用35-65度相对低温烘干，烘干后的蕨菜品质高，不破裂，色泽好，营养元素含量高。
　　
　　鑫弘微波干燥设备整体外形结构紧凑、美观、流畅，占地面积小。针对该物料的物理特性，设计合理的箱体尺寸，使加热器内微波功率密度均匀，微波自上而下宽带馈入，使物料加热更加均匀。采用全新的微波烘干技术与设备。能够实现物料的无污染和均匀干燥，同时可大幅降低干燥温度，此外干燥速度通常提高数倍以上，生产效率大幅提高，干燥能耗通常降低50%以上，卫生指标*符合国家食品卫生标准，zui终实现安全洁净生产。