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发展历史
人们利用自然风干将食物中的水分离出去。这样做的zui初目的是为了长时间保存食物,但后来发现有些食物做成干味道更好。
1960年,在美国诞生了*台家用筒式食品脱水机。zui初,这种机器很受欢迎,它制作的果干不会被尘土附着,更加方便、卫生。
1968年,人们发现圆筒脱水机显现出一些缺点。无风的上下结构使温度分配不均,下层的水分蒸发到上部后凝结成水珠很容易滴落,影响了机器的工作效率,食物脱水程度不均匀,味道欠佳。
1973年,Mr. Orton为食品脱水机发明了水平气流干燥系统(Parallexx™ Horizontal-Airflow Drying System),并且推出一款品牌名为Excalibur的方形水平脱水结构的机器。这项技术解决了圆筒脱水机的问题。
1980年,这项含有新发明技术的Excalibur 脱水机成为白宫的后厨电器,英国首相所在唐宁街10号也为厨房配备了这种新技术的机器。
1999年,因为这种水平脱水技术Excalibur牌机器被多米尼加共和国,哥斯达黎加总统,尼加拉瓜买回家中。
无疑,这是对水平气流干燥技术脱水机的认可。
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