中国的水市场是一个非常庞大的市场，其实，这个庞大的水市场已经正在从潜在向现实转化。以前，大家还不认识纯净水机，现在，由于环境污染的影响，人们开始注意到水质的重要，消费者的水消费观念正在发生着根本的变化。*长汪恕诚2004年11月28日在四川广安召开的全国农村饮水工作会议上明确指出:“当前，因水污染问题突出。随着工业废水、城乡生活污水排放量和农药、化肥用量的不断增加，许多地方的饮用水源受到污染，水中污染物含量严重超标。个别地方癌症发病率居高不下，80的疾病与饮水有关0国内自来水处理工艺的相对落后，仅仅停留在消毒杀菌方面，而面对当前工业与生活废水中的有机物污染（如氯、氟、砷、有机盐类）等致癌物质的处理在财政投入方面无能为力。面对这一现状，中国的水市场在近年发展很快，以桶装水为主的饮水机迅速占领市。普通的饮水问题已成为老百姓的一大消费热点。
　　
　　水家电催出大市场
　　
　　中国医学预防*环境卫生工程研究所主任李亚栋在接受记者采访时说:“中国的水质较硬，尽管城镇饮用的自来水经过了处理，但在传输过程中不可避免地受到污染，所以水家电的市场极大。”
　　
　　据中国城镇供水协会专家介绍，目前城镇居民家庭在水处理上，有三种方式:一是饮水机，二是直饮机，三是纯净水机。目前饮水机在城镇居民家庭的拥有率达到了1/3，而直饮机和纯净水机还处于市场的启动阶段。
　　
　　但处于上升阶段的饮水机在桶装水上存在的隐患令人担忧。来自中国质量*行促进会的信息显示，饮用水的投诉有增长趋势，消费者要警惕饮用水变成“毒水”。
　　
　　造成此种原因的根源是饮水机的致命缺陷!桶装水，有些厂家对回收的空桶未经消毒就用;更有一些不法厂商直接灌装自来水和地下水;还有的厂商使用本该报废的空桶，致使水桶中大量细菌繁殖，污染饮用水。