新鲜生鸡蛋没毒切不宜生吃

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新鲜生鸡蛋没毒切不宜生吃

来源： 2013年01月24日 16:44 990

foodjx导读：
　　近日网络传言，一家医院2012年接诊100多个因吃生鸡蛋中毒的患者，因为其中许多人都听信了“吃生鸡蛋更有营养能壮阳”的说法。
　　
　　“新鲜生鸡蛋是没有毒性的，久贮之后，在潮湿、高温环境下，有可能感染病毒或者细菌，此时生食就有可能导致中毒。生吃鸡蛋也没有壮阳的作用。”1月23日，湖南中医药大学*附属医院药剂科张裕民教授接受记者采访时说。张裕民教授介绍，如果大量生食鸡蛋，由于不能及时消化，亦有可能造成中毒。
　　
　　生鸡蛋中含有卵白素和一种抗生素蛋白，常吃生鸡蛋，其中的卵白素可以使食物中的*失去效能，而抗生素蛋白会在人体内积累，积累到一定程度时就会妨碍人体对*的吸收，而*是人体需要的*之一，人体缺乏*，就会食欲不振，精神怠倦，皮肤发炎，脱屑脱毛，体重减轻，从而影响到人的身体健康。

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