产品介绍：

该设备广泛应用于肉类、蔬菜、海产品及调味品等；机身采用304不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效的防止渗料现象；关键部件采用专业加工中心进行加工，以确保其加工精度，道具选用进口材质特殊工艺制作而成，也可选配进口道具；株洲采用进口双轴承串联的安装方式，保证了道州组具有良好的同心度。

工作原理：

斩拌机是在利用占到高速旋转的斩切作用将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起进行搅拌成均匀的乳化物。在斩刀的告诉运转下，可缩短其运行时间，减少物料的发热量，保持馅料的天热色泽、弹性和出品率 以及保质期。