Foodjx导读：
　　
全自动馒头生产线是如何运作的呢？我司的全自动馒头生产设备在和面、压片、卷片、成型、整形等过程中，充分考虑了模拟手工的受力方式，生产出来的馒头口感筋道、表皮光亮，远远超过手工制作或市场上传统设备生产馒头的品质。

全自动馒头生产线所使用的食材是主食加工配送中心统一采购的原材料，使用的食用油也需要检验合格。放心早餐可不像市民家中制作得那么不拘一格，不少食品都有严格的标准，在二楼厨房，工作人员齐加花正在制作馒头，在她面前，放着一台电子秤，揉好的面揪成一个个面团放在秤上，齐加花看着秤上的数字，手里却不闲着，少了加一点面，多了揪下来一点。直到秤上显示的数字为2.8两才算合格。“这个重量是一直以来形成的习惯，职工操作方便，也是通过成本核算确定的。

馒头生产线的流程是怎样的？全自动馒头生产线这里放着筛理和混合用的机械。工作人员表示，清粉后要到这里进行混合拌面，也就是将粗粉和细粉进行混合，混合后才能装包。“装包24小时后还要进行质检，公司有自己的检验设备。检验合格后才能贴上合格证，然后进入zui后一道程序，也就是把面粉分装到小包装袋里。”工作人员说，出厂前还要再检验封口，合格后才出厂。

按照正确的安全的方式生产的全自动馒头生产线，在石磨运转过程中，发热量低，保持了小麦香味，避免了大型机械生产面粉时高温高压对面粉营养的破坏，从而更多地保留了面粉中的营养。