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电烤箱特点及操作规则

来源:   2013年07月16日 09:35   3140
  Foodjx导读:烤箱已经成为现在家庭的厨房*品,周末的时候一家人一起或者是叫上朋友一起在家烤肉串或者是烤面包,用电烤箱烤出来的东西不仅不会糊掉,而且颜色灰常好看,让人看了就想流口水。
  
  在使用电烤箱时,应注意以下事项:
  
  (1)按使用说明书要求进行操作。
  
  (2)电烤箱应放在平整、稳固的地方,并保证接地螺栓可靠接触,在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用,在使用过程中,玻璃窗、插座应保持清洁。
  
  (3)不同类型的食品,所吸收的热量和升温速度不同,使用时掌握好烘烤食品的温度、时间zui为重要。靠近炉门有散热现象,烘烤食品时要翻面,使其受热均匀。
  
  (4)取用食品要停电操作,用手柄叉卡好烤盘,以防止触碰发热元件烫伤手指。
  
  (5)保持内腔壁洁净,烘烤食品完毕,若内腔有调料、油渍等物,可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止,并且从炉门排出湿气,烤箱表面用柔软布擦净,不能用清水冲洗内腔,以防止电气元件受潮。
  
  不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上,放在干燥、通风、洁净处。
  
  特点:
  
  1、大部分热风在箱内循环,热效率高,节约能源。
  
  2、利用强制通风作用,箱内设有可调式分风板,物料干燥均匀。热源可采用蒸汽、热水、电、远红外,选择广泛。
  
  3、整机噪音小、运转平稳。温度自控,安装维修方便。
  
  4、适用范围广,可干燥各种物料,是通用干燥设备
  
  热风循环烘箱主要技术参数及有关说明:
  
  常用蒸汽压力0.2~0.8Mpa(2~8KG)。
  
  2、加热热源蒸汽、电、远红外,电蒸汽两面用,供用户选择。
  
  3、使用温度:蒸汽加热50~140℃,zui高达150℃。
  
  4、用电、远红外温度50~300℃。
  
  5、材料有碳钢、铝板和不锈钢三种。
关键词:干燥设备
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