面包是中国在下面半年走向。那我司在不断的研究中发现目前中国的市场上的面包机都是做一些普遍和简单的面包。其实在中国：中国台湾及其东南亚都有老面面包配方，东南亚叫仲诛工艺。主要面包的含水量很高有两次醒发作用。由于面包的含水量高，那么国内的机器没有办法生产。那么我司技术和设计人员走遍很多机械展会。我司人员结合国外的机械和我们现有的设备研究出可以做老面面包的机器。目前在中国只有我们上海利麦食品机械有限公司可以做。希望大家沟通详细的了解你的工艺制作过程。