电子天平的操作方法，比机械天平更简单方便。根据电子天平的结构，主要有两种情况：种是电子天平和中外合资生产的电子天平，这些天平的操作基本上是键盘化了，即基本操作都在显示器旁的键盘上完成，另种则是早期的电子天平或是国内前几年生产的电子天平，其操作是通过旋钮或操纵杆来完成的。当然现在很多电子天平厂家的产品，已经完成r操作键盘（触摸键）化的工作，如上海天平仪器厂等。
　　
　　操作电子天平主要有以下几个步骤
　　
　　①接通电源并预热使天平处于备用状态。
　　
　　②打开天平开关（按操纵杆或按开关键），使天平处于零位，否则按去皮键（1键也叫
　　
　　清零键）。
　　
　　@放上器皿，读取数值井记录，手按去皮键清零，使天平重新显不为零。
　　
　　④在器皿内加^样品至显示所需重量时为止，记录读数，如有打印机可按打印键完成。
　　
　　⑤将器皿莲同样品起拿出。
　　
　　⑥按天平去皮键清零，以备再用。