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专访东莞市德盈食品机械有限公司经理:朱小燕 回放

2022-06-21 11:00:003063
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  【食品机械设备网 在线展会】经过近几年的发展,突显新鲜、便捷等优势的生鲜食品已经为消费者们广泛接受。基于此,农业发展发生着两大方面的变化,一是我国加快推进农产品冷链物流基础设施建设,为农产品生产、储藏、销售全流程保驾护航;二是随着以净菜为代表的即配食品走俏市场,净菜产业兴旺发展起来,配置符合产能需求的净菜加工设备等自动化机械,拉动产业提质增效,是符合社会发展趋势的重要举措。
 
  东莞市德盈食品机械有限公司(以下简称:德盈机械)作为一家集科研、设计、生产、销售、售后、实业投资为一体的技术、生产型企业,多年来深耕于净菜加工生产线、水果加工生产线、蔬菜漂烫冷却风干生产线、巴氏杀菌冷却生产线,以及功能切菜机、果蔬切丁机等食品加工设备单机的制造与研发。在食品机械市场迎来新的需求增长点的基础上,德盈机械如何牢牢把握机遇,与上中下游企业携手并进、互利共赢呢?
 
  技术和人才,是企业立足市场的根基
 
  在下游食品生产企业向现代化转型的过程中,自动化意识不断提高,积极引入机械设备进行“机器代人”的更替,是大趋势。受益于此,食品机械行业在过去一段时间得到快速发展。但面向市场这块“大蛋糕”,若要在激烈竞争脱颖而出,增强企业核心竞争力始终是重要落脚点。
 
  对此,德盈机械始终坚持广纳人才,以人才作为重要的资源优势,以优秀的研发团队为公司技术升级优化提供核心支撑,不断推动自身机械设备与技术的提高,巩固优势,提升企业立足市场的核心竞争力。同时,对于食品机械企业来说也面临着产量低、成本高这样的问题,德盈机械加强对科技人才的引入与培育,将为技术创新注入动力,并有利于推动科技成果转化现实生产力,从而更好地解决企业发展难题、以高质量产品服务于下游行业。
 
  积极进行产品创新,是企业可持续发展的动能
 
  食品机械有市场,但市场会饱和也是必然的,食品机械企业如何在现有形势下寻找到经济增长点呢?在促进“产学研”深度融合以发挥强大聚合力,赋能各个行业、产业发展的过程中,食品机械企业紧跟市场需求变化进行产品创新,势必也是重要的一环。
 
  近两年,蔬菜加工的机械化进程不断加快,各类蔬菜清洗设备得到较为广泛的应用。但像是原有的鼓泡洗菜机的传送装置设置不佳,使得设备存在清理缸体卫生时有视线死角,从而将直接影响到食品安全的问题,这对于愈发重视食品安全的消费者来说显然将成为“雷点”。就此,德盈机械研究、设计了一款传送带升降式的鼓泡清洗机,通过新的传送模式有效解决了固有的视线障碍问题,促使果蔬清洗质量水平“更上一层楼”。随着这款设备面世后得到如潮好评,也佐证了根据市场需求积极、及时地进行产品创新是可行方向。
 
  德盈机械将亮相“2022食机展”
 
  由中国智能包装委员会与食品机械设备网联合举办的线上展会——2022食机展,将于6月20日至28日举行。本届食机展设立烘焙设备、包装设备、果蔬机械、肉类深加工设备、食品配套设备五大展区,着力为广大食品机械企业与观众提供一场专业的、精彩的视听盛宴。
 
  目前,德盈机械已确认参展。届时其将通过线上直播、云访谈等形式,为大家介绍德盈机械旗下新产品、新技术,敬请期待公司带来的精彩内容!

(点击图片可跳转“2022食机展”报名通道)

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