食品机械设备网-食品机械月刊  总第

93期

2019年3月
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食品机械设备网2019年参展计划一览 抢先看!

01

“毕业生”被抢光 冷链车、清洗机解决“痛点”

2019.3.12

02

“炸面棍”在国外大火 真空油炸锅保证油条安全

2019.3.14

03

辣条卫生问题被曝光 CIP清洗机让生产更安全

2019.3.19

本网原创

假如烟熏烤西瓜工业生产 削皮机、烟熏机帮大忙

· 热烘干、微波烘干让薯片更加健康
· 发酵罐等保品质 助力中国迈入“奶酪时代”
· 青团抢先上市 和粉机等让其安全“出炉”
· 米粉机等设备加速螺蛳粉工业化生产进程

科技情报

用途分级技术实现生乳优质优价 保障乳品质量安全

· X射线衍射技术让巧克力不反霜
· 生物发酵低盐技术等让香椿食用更安全
· 低温分解蛋白质技术助力大豆多肽研发
· 低温加工技术——食品界的“新起之秀”

名企在线

实现虾青素一系列领域突破

· 看重“新鲜”二字 冷链助力迈进“新”时代
· 完善风险等制度 食品检测等关公司或将受益
· 国家农产品技术研发新增专业中心名单公布
· 阿菲特不锈钢呼吸过滤器助医药产品安全生产

政策法规

多部门发布《通知》冷库、烘干机助力优质农业发展

加强烧烤立法管理 无烟烧烤炉等改善油烟污染情况

· 鳕鱼及其制品中相应物种源性成分检测方法公布
· 增值税率下调利好食品工业 价格调整释放更多消费潜能
· 乳品工艺定额标准发布 为企业节约高成本和品质损耗

市场分析

共享厨房为商户带来实惠 厨房设备再添“一把火”

咖啡市场规模或将超万亿? 咖啡机应用少不了

· 嵌入式厨电提高厨房空间功用 或成市场“领头羊”
· 烧烤炉走俏市场 精准控温、控时保障烧烤食品安全
· 膨化机和新型加工技术相结合 让宠物食品营养又健康

最新展会

第二十八届上海国际酒店及餐饮博览会

时间:2019年4月1日—2019年4月4日

2019中国(长沙)国际大豆食品加工技术及设备展览会

时间:2019年4月2日—2019年4月4日

2019第二十届浙江(瑞安)机械装备展览会

时间:2019年4月13日—2019年4月15日

2019第12届郑州烘焙展览会

时间:2019年4月13日—2019年4月14日

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