烧肉电加热夹层锅是专门将电能转化为热能的电器元件,由于其价格便宜,使用方便,安装方便,无污染,被广泛使用在各种电加热场合
烧肉电加热夹层锅适用于各种产品的卤煮等,解决了有些产品不能加热时间过长,比如做鸡爪的厂家,鸡爪都是用热水烫一下,然后要放入冷水中进行冷却以保证口感的香脆,要是在高温中停留的时间过长鸡爪就会绵软,口感不好,且一大锅的产品人工出料需要用漏勺慢慢捞出,长时间的操作工作强度大,浪费时间等问题。
雅辰自动翻篮出料夹层锅是以一定压力的蒸汽(导热油或液化气或天然气)为热源进行加热,内有可自动出料的卤煮篮,雅辰夹层锅的锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,所有材料均采用食品级304优质不锈钢根据国家卫生标准进行生产和制造,外形不仅美观而且操作简单、安全方便、受热面积大,升温速度快,温度均匀可控,适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。
1、雅辰夹层锅按结构形式分为:可倾斜式夹层锅、立式夹层锅结构;
2、雅辰夹层锅按工作方式分为:带搅拌夹层锅、不带搅拌夹层锅。
3、雅辰夹层锅按加热方式分为:燃气加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、电加热夹层锅(导热油夹层锅)、电磁加热夹层锅