特性:本锅以380V电力为热源,夹层内装有电热棒、电热偶及导热油、电高可达150℃,由电控箱控制,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表、安全阀和电控箱。外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
基本结构及安装
1、可倾式主要由锅体、电热棒、电控箱、可倾架和搅拌机等组成。
2、带搅拌式由锅体、电热棒、电控箱和支脚组成。
3、立式电加热夹层锅由锅体、电热棒、电控箱等组成。
4、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
5、安装完毕,对搅拌式夹层锅,夹层内必须加入导热油4/5满为止,再接通380V电源加入地线。电线、插座要大于所用功率1.5倍。
6、溢流口不允许装阀门。
7、放料时先打开锅盖再转动手轮,使锅体倾斜让物料从出料口放出。
8、立式电加热夹层锅,物料从锅底出料口排出。