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苹果收获季到 深加工设备打通产业链

2019-10-28 14:52:45 来源：食品机械设备网 编辑：Lia 阅读量：13640

　　金秋十月，正是苹果成熟的季节，各大苹果种植基地也开始进行苹果的收获工作。据悉，不少苹果种植基地在鲜果市场不断开疆拓土的同时,还积极探索新的经营模式——苹果深加工。利用苹果深加工产业延长产业链，提高苹果产品的附加值，同时还可在一定程度上规避丰收年出现的滞销风险。
 

 
　　栖霞：苹果脆片深加工
 
　　山东栖霞是我国有名的“苹果之都”。据悉，当地某食品集团引入一条先进的苹果脆片生产线，发展苹果深加工产业。据了解，该条生产线上聚集了分选、清洗、消毒、去皮、去核、切片、干燥等一系列水果加工设备。其中干燥环节是这里的“重头戏”，该企业利用真空压差干燥罐来进行脆片制作，真空干燥工艺能将苹果营养保存在95%以上，为产品提供了可靠的品质保障。
 
　　烟台：扶持苹果深加工
 
　　烟台也是我国有名的苹果产地，如今，烟台苹果产业现在正处于结构调整的关键阶段。当地政府也通过扶持苹果深加工，加强产业的科技支撑，为果业插上腾飞翅膀。据悉，当地苹果产业推动中果品进入鲜果市场，低端果品进入深加工领域，全市培育苹果加工企业46家，产品涵盖7大系列100多个品种，利用水果深加工设备研发出苹果脆片、苹果酵素、苹果酒等各类苹果深加工产品。
 
　　盐源：引入先进的苹果深加工技术
 
　　位于四川省的盐源县也于近段时间开始收获苹果，数据显示，目前盐源全县贫苹果种植面积达17860亩，苹果投产面积5000亩，产值达3200万元。据了解，当地利用水果分级设备对苹果进行分级销售，提高售价，实现增收。同时，还引入先进的苹果深加工技术，在盐源就地加工浓缩果汁，生产果脯、果酒、果醋等产品，提高苹果附加值，延长苹果产业链。
 
　　阿克苏：建设果品深加工生产线
 
　　阿克苏苹果是新疆维吾尔自治区阿克苏地区的特产，近几年冷链物流的发展让阿克苏平股票的销量一路上涨，与此同时，当地的苹果深加工也在不断开发中。新疆某农业发展集团根据内地市场需求，投资建设了果品深加工生产线，其中包括苹果脆片生产线、苹果酒生产线等等。据悉，该公司今年还将投资建设600吨冻干生产线，用来生产冻干苹果产品，提高苹果深加工技术水平。
 
　　平凉：打造苹果产销一体化
 
　　甘肃省平凉市也于近日迎来了采摘旺季，为破解“果贱伤农”的困境，当地大力发展苹果深加工产业。据悉，当地某企业投资6亿元,建设占地206亩的集冷链物流、电商仓储、分拣车间、苹果深加工等多功能于一体的农产品电子商务冷链物流产业园，整合全产业链。同时，还开发了农产品质量安全溯源管理平台，打造从田间到餐桌的食品安全质量追溯体系,发放防伪追溯标签160多万枚。
 
　　小编结语：如今，苹果产业已经成为我国农村经济的支柱产业之一。各地苹果深加工产业的发展，有利于实现苹果种植、生产、销售一体化，从而提高终端产品的竞争力。同时，也将有助于扩大苹果深加工设备的市场，相关制造企业也要加快设备创新的脚步，为生产企业带来更多选择的同时，也带来更高的品质。

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