-
作为植物奶的原料，亚麻籽含有蛋白质、膳食纤维、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶等营养成分受到植物奶行业关注。但是还未有专门用于亚麻籽植物奶的相关标准，在一定程度上限制产业发展，阻碍了亚麻籽植物奶加工业标准化、产业化。
2021-06-03
2615
-
随着消费升级和行业产品迭代，现制茶饮行业如今已经迈入新式现制茶阶段，也从偶尔“奢侈”的消遣和一种网红产品渐渐转变为很多“靠奶茶续命”的消费者日常消费品。日前，新式茶饮行业的《茶类饮料系列》团体标准正式发布，这也标志着新式茶饮告别“非标”，改变行业“无标可依”的局面，助推新茶饮迈入更规范、更健康、更高品质发展新阶段。
2021-06-022496
-
随着健康中国的推行，居民的健康饮食意识将进一步提升，居民食品消费对乳制品需求愈来愈大。而在国家食品安全管控要求及消费者需求升级要求日益强化的背景下，借助于新兴技术的应用，加快投建“智能化工厂”，通过智能制造来提升产品品质和竞争力、响应消费者需求、提升生产效率和数字化运营水平，是乳品行业的重要课题。
2021-06-022875
技术文章更多
视频访谈更多
政策法规更多
- 烧腊及卤煮制品质控规范征求意见 赋力舌尖美食安全
- 《茶类饮料系列》团标发布 改变行业“无标可依”局面
- 《方便湿面》团体标准征求意见 推动规范化生产带来放心食品
- 精酿啤酒步入快车道 规范生产推动风味和品质升级
本网原创更多
地方新闻更多
食品机械公众号
食品机械APP