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削净率达95%以上 自动甘蔗削皮机为你“削出甜蜜”

2019年11月12日 11:40:20来源:食品机械设备网 编辑:Mary人气:11712


  【食品机械设备网 本网原创】眼下正值甘蔗收获上市的季节,不少地方的甘蔗种植户都迎来了大丰收。而甘蔗削皮机研发与应用,使甘蔗自动削皮成为可能,大大解放了双手,并且保证削皮质量,削净率达到95%以上,彻底解决了甘蔗削皮难的行业问题,提升甘蔗销量,使水果门店、超市等从中受益,为其“削出甜蜜”。
 

 
  日前,北海、乐清、江陵、扶绥、象州等地迎来了甘蔗丰收旺季,为当地种植户带来收益的同时,也让消费者能够品尝时令季节甘蔗的美味。笔者了解到,目前甘蔗主要以鲜食和制糖为主,收获的甘蔗一部分输送到水果门店、超市等销售,另一部分则运往制糖厂进行加工。不过,也有企业将一根甘蔗通过多条产业链进行精深加工“吃干榨尽”,大大提高附加值。
 
  不过,甘蔗不管是鲜食为主,还是进行精深加工,都离不开削皮工序。目前,在水果门店、超市以及个体从业者等所售卖的甘蔗削皮工作主要以人工为主,削皮效率低,速度慢者,尤其是在只有一员工进行削皮工作,而甘蔗削皮的人员又已排成长队的时候,分分钟想放弃。昨日,笔者途径水果店,顺便购买了一根甘蔗,在排队削皮时,对此深有体会。
 
  就此,从长远来看,甘蔗一直采用人工削皮,对于经营者来说成本投入较高,特别是当下人口劳力红利渐渐消失,劳动成本上升的背景下,同时,在一定程度上也影响了消费购买体验。此外,采用人工削皮甘蔗无法一次性削皮干净、彻底,不能保证产品的外形美观度,表面存在很多参差不齐的“毛刺”,为甘蔗直接食用带来二次清理的麻烦。
 
  随着自动化、传动系统等不断地深入发展,许多果蔬削皮环节已基本实现了自动化、机械化,而削皮机既提高了削皮效率,解放双手,降低劳力成本,又有效地将果皮、果肉有效地分离,确保削皮质量。而今,在削皮机设备制造企业的不断努力研发之下,甘蔗削皮也开始朝着自动化方向前进,大大提高甘蔗削皮效率,保证削皮质量,削净率达到95%以上。
 
  据了解,某公司研发的“全自动甘蔗削皮切段机”削皮效率高,速度快,加工速度每小时上百公斤,相当于3-5人工师傅的工作量省时省力,节约用工成本。另外,操作简单,只需要一键启动,几秒就能够实现削皮切断,并且保证切断的甘蔗标准统一,外形美观,满足消费者的品质要求。因而该机受到了水果门店、超市以及甘蔗销售个体从业者的追捧。
 
  在此,需要一提的是,虽说甘蔗削皮机研发取得一定的进展,但是从整体市场上来看,设备的综合性能还有待进一步优化升级。例如甘蔗大小、粗细、皮厚薄、弯曲程度等各有不一,甘蔗削皮机能够确保正常规格的削皮质量,但无法保证弯曲程度较高等不规则的削皮质量。因此,部分企业还要继续进行设备优化升级,以达到更理想的甘蔗削皮效果。
 
  综上,在这甘蔗收获上市旺季,自动甘蔗削皮机或能为水果门店、超市以及个体从业者等在甘蔗售卖削皮过程中添一份力,既提高削皮效率,缩短削皮时间,节约劳动成本,提升甘蔗销量,又可以甘蔗削皮质量,削净率达到95%以上,为其“削出甜蜜”。

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