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厨电“洗”迎新时代 干态抑菌洗碗机化解消费“痛点”

2020-07-21 10:26:32 来源：食品机械设备网 编辑：Mary 阅读量：10083

　　随着国人健康意识不断增强，消费升级的加快，以及在快节奏的生活作用下，消费者对于便捷、健康的迫切需求正推动洗碗机走入普及化轨道，中国洗碗机市场也将迎来发展的新时代。而干态抑菌洗碗机不仅具有洗净、消毒、抑菌存储三位一体的特点，还化解了“机内返潮，有霉味、异味”等消费痛点，或成厨电市场健康消费“风向标”。
 

 
　　近几年在厨电产业格局中，洗碗机品类开启了三位数成长模式。数据显示，2019年全年内销量同比增长24%至162万台以上。根据市场需求趋向及增长趋势，预测未来五年复合增长率将不低于55%，在2022年规模有望突破400亿元。不过，相对于欧美发达国家60%以上的渗透率，虽说我国目前洗碗机渗透率不高，但从侧面恰恰反映我国市场发展空间大。
 
　　随着洗碗机长达数年的市场普及，“洗碗机比手洗干净、便捷”的概念已深入人心。对于年轻消费群体来说，洗碗机不仅解放了双手，由于兼顾“便捷”和“健康”两大因素，受到越来越多消费者的欢迎，现下洗碗机也被列到了“种草”清单。尤其是今年洗碗机购置出现了热潮，各大电商平台的多款洗碗机搜索量同比增长超过280%，销量几乎同比翻番。
 
　　诚然，传统洗碗机在使用过程中一直存在个别“痛点”，让不少消费者望而却步。例如有用户反映，“清洗完毕之后，餐饮具长时间放置在机内，会有异味，并且在内腔底部易形成‘积水’，餐饮具‘返潮’易滋生细菌、微生物，如白色霉菌，即便餐饮具清洗干净也会因此遭到二次污染”。
 
　　因此，在面对“机内返潮，有霉味、异味”问题，如何解决呢？一方面，洗碗机在使用过程中，用户尽量避免餐饮具长时间搁置在洗碗机内，或者要确保餐饮具清洗沥干并保持机内干燥可放置，还要保持洗碗机通风良好以及保持周边环境干燥、清洁。另外，用户要定期做好清理工作，例如定期清理排水过滤器，清洁洗碗机内壁、机门垫圈、碗碟架等。
 
　　另一方面，洗碗机生产厂家要针对用户“痛点”挖掘并提出的解决方案，并且加快创新研发，优化升级产品设计。众人周知，传统洗碗机的进水管大多数是和家用水管相连接，这使得在餐具清洗完毕后，残水会顺着进水管倒流回洗碗机内腔，在底部形成积水。更甚者即便自带烘干功能，内腔也会出现"返潮"现象，洗净的餐具如果没有及时取出会造成二次污染。
 
　　如今，随着科技进步，市面上出现了干态抑菌洗碗机，采用双泵主动抽排技术，能够对洗碗机所连接的管道里的残水进行循环抽排，让余水彻底远离洗碗机底部，从而破解由传统洗碗机自身结构设计缺陷带来的残水倒流难题。此外，还应用创新双风机环流设计，让洗碗机内部通风换气，保持干燥状态，即便餐饮具长时间搁置也不会有异味和卫生问题。
 
　　随着人们健康意识的不断强化，对抑菌除菌类厨电产品的需求势必成为市场需求的一种常态。而洗碗机作为兼顾“便捷”和“健康”厨电产品，不仅斩获大量关注，而且实现了销量转化，今年跑赢了大多数厨电品类。与此同时，得益于行业创新研发，干态抑菌洗碗机既实现了抑菌除菌的目的，又直击消费“痛点”，为用户带来更便捷健康的消费体验。

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