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斩拌设备

参考价 ¥ 27800
订货量 ≥1
具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称山东迈旭食品机械有限公司
  • 品       牌
  • 型       号ZB-80
  • 所  在  地潍坊市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2021/1/14 13:10:36
  • 访问次数1143
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山东迈旭食品机械有限公司坐落于有舜帝故里、恐龙之乡美誉的诸城市,地理位置优越,高铁、动车、航空以及高速公路等各种交通便利,是山东半岛重要的交通枢纽,其机械制造业规模庞大,基础雄厚,配套能力强。

山东迈旭食品机械有限公司位于诸城市九台工业园,占地面积约35000平方米,建筑面积12000余平方米,是专业从事食品加工设备及配套设备的企业,公司拥有经验丰富的研发团队、*的生产加工工艺和完善的现代化管理体系,集研发、生产、销售于一体,恪守“提供高品质的产品、技术和服务,本着对客户负责的原则,带动行业发展”的理念,确保为客户提供优质的食品加工成套设备和辅助设备。

公司自主研发生产的果蔬加工流水线、玉米加工流水线、酱菜生产线、热干面生产线、巴氏杀菌流水线、蒸煮漂烫流水线、洗袋风干(烘干)流水线、蛋品加工流水线、速冻设备等成套加工设备以及多功能气浴清洗机、高压喷淋清洗机、毛刷清洗机、滚筒清洗机、洗筐机、常温风干机、高温烘干机、解冻机、分级分选机等单机设备已达国内甚至*水平,致力服务于食品及食品辅料等行业。为缓解污染问题,我公司自主研发的垃圾焚烧设备已广泛应用于工业、生活、医疗垃圾的处理及金属提炼等多个领域,备受广大客户的信赖和推崇。

公司本着“创新进取,诚信共赢,积极热情,精益求精”的宗旨,不断吸取*技术,勇于创新,完善细节,用心服务每一位客户。

果蔬加工流水线、玉米加工流水线、酱菜生产线、热干面生产线、巴氏杀菌流水线、蒸煮漂烫流水线、洗袋风干(烘干)流水线、蛋品加工流水线、速冻设备、洗筐机、分级分选机
电压 380V 功率 13Kw
适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他 外形尺寸 2300*1200*1200mm
斩拌设备利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩伴机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为很好组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温过程小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。
斩拌设备 产品信息

该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合原胶蛋白的原料。该机采用了*的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有启动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁的工作环境中使用的特性。此斩拌设备在任何刀速下,都能发挥出强大的动力,并节省您的电能损耗,该机可在真空状态加入二氧化碳或氮气斩拌物料,通过斩拌的物料可以提高出品率,减少气泡,增强弹性,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到很好品质。而且对您的供电电网没有任何电流冲击,自动监控。减轻了操作人员的工作强度,提高了产品的监控精度。

  1. 我单位是斩拌设备国家行业标准的起草制定单位;
  2. 斩刀采用9Cr15天津产不锈钢刀,质量在同类产品中为的;
  3. ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm,ZB-20、ZB-40、ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm;
  4. 斩锅采用了河北唐山的浇铸锅,质量在国内排行*。
  5. 整机设备采用304不锈钢加工而成,做工精细,造型美观,该机结构严谨合理,操作简单,性能可靠。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

关键词:斩拌设备
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