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QRTS-150I型两用切肉机
使用说明书
概述:该机采用两组旋转刀片,交叉剪切,将块状精肉切成片状和丝状。厚薄均匀,切面组织新鲜,不破坏纤维组织。使用方便、卫生安全、高效,是加工肉类的理想设备。
一、性能及用途
两用切肉机是加工肉片、肉丝的设备。使用前将精肉加工成小于150*60*40毫米块状,连续投入即可切成均匀片状,二次投入加工肉丝。操作方便,安全可靠。
二、规格及材料
序号 | 名称 | 单位 | 参数 |
1 | 外形尺寸 | mm | 540*370*330 |
2 | 机器重量 | kg | 60kg |
3 | 生产效率 | Kg/h | 肉片150 肉丝75 |
4 | 配用电机 |
| 380v Y802-4 0.75KW |
5 | 三角带 | A型 | 737-2 |
6 | 入口 |
| 16*10cm |
三、操作方法和注意事项
1、使用前应检查运输过程中有无损伤,各紧固件有无松动,电器接线有无松动现象。
2、根据产品所标电压、接通电源。检查切刀旋向,相对旋转为正确,否则可调整接线。
3、视旋向正确后,拆除钢丝条保险铁丝,否则将影响肉丝下落。
4、将肉去除筋、骨、皮切成小于150*60*40mm块状。顺序投放,为避免粘连可适当沾清水投放。
5、每次使用完毕,可用热碱水冲刷刀片,去除油、肉及异物。保持刀片间档条活动灵活。
四、机器保养与维修:
1、机器须保持清洁、卫生,轴承内保证润滑,可注入钙基润滑油。
2、保证两组刀片间隔均匀,如发现间隔超过1mm可调整刀轴两端正反螺母,使间隙符合上述标准。
3、如刀片用钝可取出刀轴,拆下刀片修磨刃部。
4、传动齿轮可涂适量钙基润滑油保证齿面润滑。
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