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详细介绍
特点：
1.本产品采用全新设计，为下搅拌可倾式铲锅，解决了上搅拌铲锅废油滴下，出料困难和不易清洗的问题，在国内同行中处地位。
2.产品采用漫射式循环油路加热，其特点为辐射面积大、升温快、热量均匀、温度易控制，可保证食品中的营养成份不被破坏，各项指标均达到绿色标准;
3.搅拌系统采用同行中*的齿轮减速箱，使搅拌系统使用寿命有效提高;
4.锅体采用整体保温方案，减少热量损耗、节约能源。
5.采用真空炒制，可降低炒制温度，以避免热敏感物料因过度受热引起颜色、口味的改变，保持物料原有的色香味，同时还可通过真空作用将物料中的水分抽出缩短炒制时间。
糕点馅料类设备
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