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斩拌机设备简介:
是利用高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩切成为肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块在一起搅拌均匀。
斩拌机特点:
我公司生产的工艺先进、设计合理、能确保肉制品的斩切细度,发热小、斩切时间短,提高了产品的弹性和出品率。
配置:
80型采用食品级SUS304不锈钢制作,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生使用标准。采用正泰电器,开源电机。
分类:
根据产量可以分为20型、40型、80型、125型等常用的4种,根据斩刀的转速可以分为双速、变频调速两种。用户可以根据不同的需求定制。
型号 | ZB-80 |
生产能力(kg/锅) | 60 |
容积(L) | 80 |
功率(kw) | 14.55 |
斩刀数量(把) | 6 |
斩刀转速(rpm) | 1500/3300 |
斩锅转速(rpm) | 9-15 |
重量(kg) | 750 |
斩切效果图
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