一、 咖啡豆水分控制在多少合适？

控制好咖啡豆水分含量是相当关键的，既不能含量过大，也不能含量过少。如果阿拉比卡咖啡豆过度干燥至汗水量为百分之10，它们就会失去原有的蓝绿色，质量也会有 所下降。

干燥过程也可以通过太阳照晒来完成，咖啡豆要定时翻一翻以保证*干燥，这一过程要12到15天。重要的是 内果皮不能破裂，如果阳光太强，就必须将咖啡豆遮盖起来。

   至此，整个工序完成，咖啡豆就完成了众所周之的‘羊皮纸咖啡豆‘，因咖啡豆外覆的内果皮颇像羊皮纸，故称。一般情况下，咖啡豆一直以这种形式保持到 出口之前。

在整过湿处理过程中，防止咖啡豆腐烂是控制质量的至关重要点，所使用的设备必学每天清洗得干干净净，以确保进行下以轮的加工之前没有任何 杂质留下。因为即使只有一粒咖啡豆烂掉，豆有可能损害全部的咖啡豆。

二、WL-01W咖啡豆水分检测仪仪技术参数：

1、称重范围：0-60g

2、水分测定范围：0.00-*

     干重测定范围：100-0.00%

      测试空间为2cm（特殊)

3、测试模式：快速

4、称重校准误差范围：0.02g

5、样品质量：0 -60g

6、加热温度范围：环境温度-179.9℃

           温度误差：±0.5℃

           温度分辨率:0.1℃

7、加热源：400w

8、水分含量可读性：0.01%.

9、显示：彩色7寸液晶触摸屏

10、温度窗口：实时显示当下环境温度

      环境温度显示误差：±0.5℃

11、参数八种： 水分值%、干重%、当前温度、设定温度、当前重量、初始重量、测试时间、恒重时间

12、通讯接口：RS 232（打印）             

              USB（计算机）

13、操作模式：全屏幕触控式

14、屏幕分辨率：800x480

15、外型尺寸：380×205×325(mm)

16、电源：220V

17、频率：50Hz±1Hz

18、净重：4.5Kg

19、试样温度：-40℃－50℃；

20、工作环境温度：-5℃－50℃；

21、相对湿度：≤80%RΗ；　

三、冠亚WL-01W咖啡豆水分检测仪产品特点：

1、恒重（干燥法）原理；

2、检测速度快，只需几分钟；

3、操作简单，全自动操作模式，彩色7寸触摸屏；

4、关键零部件均采用纯进口材料，以保证产品检测结果的准确性；

5、零易损件，样品盘采用耐酸碱不变形的不锈钢材料；

6、采用特质的环形加热光源，加热均匀，使用寿命更长；

7、采用冠亚公司研制的一代全自动检测温控传感技术（为冠亚公司*）,测试速度创行业.

8、显示8种参数：（水分值%、干重%、当前温度、设定温度、当前重量、初始重量、测试时间、判别时间）；

9、片材、颗粒、粉末、液体一机操作，高效、准确.

10、加热器内壁材质，采用耐腐蚀．耐酸碱的不锈钢材料；

11、提供*水分检测测定方案.

12、GY商标证书：7927649号，水分仪zui利：ZL201530405953.1