详细介绍
电扒炉通常选用高级、新鲜的食材,主要分为海鲜如龙虾、大虾、带子、鲍鱼等,肉类如日本本土出产的和牛、鸡肉,蔬菜如菌类、甚至豆腐等;一些餐厅则提供如金针菇或剥皮辣椒牛肉卷等食法。不少日式铁板烧菜单也包括炒饭或炒面。::
也可用于油煎各种食物,如制作铁板鱿鱼,铁板肉,铁板牛排,铁板海鲜等,可煎香肠,鸡蛋,汉堡肉饼,印度飞饼等。卫生,安全,快捷,是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具,适用于宾馆,休闲店,饭店等,也适合商场、市场等地现做现卖的形式。操作简单,外型美观。
燃气平扒炉
规格:550×500×400mm
加热源:液化气
重量:25KG
特点:全不锈钢结构,温控功能,升温速度快,温度均匀
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