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鸡蛋仔是以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制的模版中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔颜色呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空心的，咬下时口感特别弹牙。zui原始由街边卖。近几年有小食店制作，并增加了不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻等在五十年代出现在香港，经过几十年的发展，已经遍布香港的大街小巷，但是在大陆还非常少见，由于开个鸡蛋仔店不需要太多的技术含量，以及小本投资，风险低，见效快。也就成为创业伙伴zui欢迎的一款投资项目。
美食中心传授的鸡蛋仔技术全部采用天然原料制作，有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、黑芝麻鸡蛋仔、火腿鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔等多种口味供食客选择。
实践学习内容：
1.材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
2.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
3.店铺经营技巧，轻松创造财富。
4.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
5.老师在实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。克拉玛依市：克拉玛依区 独山子区 白碱滩区 乌尔禾区
吐鲁番地区：吐鲁番市 鄯善县 托克逊县
哈密地区： 哈密市 伊吾县 巴里坤哈萨克自治县
和田地区： 和田市 和田县 墨玉县 皮山县 洛浦县 策勒县 于田县 民丰县
阿克苏地区：阿克苏市 温宿县 库车县 沙雅县 新和县 拜城县 乌什县 阿瓦提县 柯坪县
喀什地区： 喀什市 疏附县 疏勒县 英吉沙县 泽普 莎车 叶城 麦盖提 岳普湖 伽师 巴楚 塔什库尔干塔吉克自治县
克孜勒苏柯尔克孜自治州：阿图什市 阿克陶县 阿合奇县 乌恰县
巴音郭楞蒙古自治州： 库尔勒市 轮台县 尉犁县 若羌县 且末县 焉耆回族自治县 和静县 和硕县 博湖县
昌吉回族自治州： 昌吉市 阜康市 呼图壁县 玛纳斯县 奇台县 吉木萨尔县 木垒哈萨克自治县
博尔塔拉蒙古自治州： 博乐市 精河县球形爆米花机哪里有卖 温泉县
伊犁哈萨克自治州：（州直辖） 伊宁市 奎屯市 伊宁县 霍城县 巩留县 新源县 昭苏县 特克斯县 尼勒克县 察布查尔锡伯自治县
塔城地区： 塔城市 乌苏市 额敏县 沙湾县 托里县 裕民县 和布克赛尔蒙古自治县
阿勒泰地区： 阿勒泰市 布尔津县 富蕴县 福海县 哈巴河县 青河县 吉木乃县
直辖行政单位： 石河子市 阿拉尔市 图木舒克市 五家渠市
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