不锈钢果蔬速冻设备

                                                                                   不锈钢果蔬速冻设备

技术参数：

.速冻量——100KG-5000Kg/1h；

.工作温度――常温～-150℃可任意设定(+121C°的高温属于选配，需另外收费)；

.箱内低温度――≤-150℃；

.大降温速度—— ≥ 10℃/min；

.大升温速度—— ≥ 8℃/min（化霜或高温灭菌用）；

.控温精度——升温、降温、恒温±5℃；

.温度场均匀性——±3℃；

.保温层厚度――150mm,确保设备在高低温时外表面温度是常温;

.液氮系统——包括绝热管、控制阀、喷嘴、分配器,液氮采用多点喷射注入确保阱体温度的均匀性；

.箱内空气循环系统——包括电机、风扇、气流分配装置；

.微压泄气阀——当内腔压力微正压时，此阀将自动排放；

.电器控制系统——可变程序控制器、触摸屏、PLC、报警仪表交流接触器、中间继电器、旋钮开关等；

产品技术参数：

.箱内带有高温消毒装置温度可达+121℃，确保充分杀死细菌。

.传动系统采用双节距链条传动装置，配减速机、变频器保证传动系统的稳定可靠，并且具有防止网带跑偏、跳链的特殊设计。

.食品级不锈钢网带、链条传动机构，高强度链条、链轮，不易磨损，寿命长，弹性好、强度大。进口变频调速，速冻时间可根据不同的物品连续调节，适应多种物品的加工。

.网带机构采用胀紧结构调整，自动修复装置，防止网带跑偏、松弛，提高网带运行平稳性，延长使用寿命。

.底部倾斜一定的角度，可调节高度，设置有开闭排水装置，便于系统排水，保设备内卫生清洁。

.高效清洗装置，卫生安全。设计了容易清洗的内部结构及必须的点检门，保证了内部清洁及食品卫生安全，防止污染。

.采用全封闭式结构，进、出料端设有风场压力平衡装置，防止冷气泄漏，节能效果明显。