详细介绍
多功能滚揉机介绍
腊肉300L真空滚揉机是我厂自主研发、自主生产以及自主销售的一款肉食加工设备,设备小巧,移动方便,实行真空拌料,增加产品口感和出品率,大大缩短了研制时间,提高生产率,特别是对于香肠制品,可很好的增加香肠弹性,有效的减少爆肠率,提高产品效益。
诸城市新三禾机械厂300L真空滚揉机相关参数及具体内容
(请您仔细阅读相关参数,祝您早日选到合适的“事业帮手”)
一、多功能滚揉机产品图片:
二、技术参数:
型号 | 300L |
装料量(kg) | 225 |
真空度(Mpa) | 0—0.09 |
滚筒转速(r/min) | 7.5 |
滚筒总容积(L) | 600 |
总功率(kw) | 2.25 |
外形尺寸(mm) | 1280×910×1340 |
总重量(kg) | 320 |
特点:
- 滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍;
- 可以提高肉的结着力及产品的弹性;
- 可以提高产品的口感及断面效果;
- 可以增强保水性,增加出品率;
- 可以改善产品的内部结构,节能高效。
诸城市新三禾机械厂新一代的全自动滚揉机除具有滚揉机的特点外,还可以选配电脑控制变频技术使机器使用更安全,更方便,更加节能高效,使滚肉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高.需参考各种机器原理制作材料和成本型号定位.滚揉机作用破坏肉的组织结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到很好的口感效果.技术参数、售后方面我司会以*化的技术和完善的售后服务为您解除后顾之忧.真空滚揉机作用是在滚揉过程中,适当的间歇是很有必要的,根据产品种类不同,采用的方法也各不相同,价位也是相差颇为不等.我司滚揉机价格合理而且结构原理简便实用更方便更加节能高效,是您购机的*选择.。
用途:
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质,例如酱牛肉、烧鸡、烧鸭、烧鹅、鸡翅、鸡叉、烤兔、鱼肉等产品的生产中,滚揉机*。
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