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瓜果蔬菜生物保鲜剂问世

来源:   2011年11月18日 10:09   2636
  【旧闻回顾系列】:一种利用高科技手段研制成功的无公害天然生物保鲜剂----壳糖鲜海洋涂膜保鲜剂,为瓜果蔬菜穿上绿色保鲜衣,这一成果已经专家鉴定,并于近日在青岛利中甲壳公司投入批量生产。据了解,壳糖鲜天然海洋涂膜保鲜剂,是从海产的虾壳、蟹壳中寻求到一种天然保鲜因子,利用高科技手段历经6年研制而成,经专家鉴定,这项产品具有广谱抗菌抑菌作用,可有效防止果蔬腐烂变质,满足果蔬从采摘、贮藏、运输、销售等全过程的保鲜需求,对人体无任何副作用。试验表明,用这种绿色保鲜剂保鲜苹果和梨10个月,好果率达99%,用它保鲜青椒、番茄3个月,商品率在95%以上,*达到规定指标。
关键词:保鲜剂
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