搅拌夹层锅用途
2021-03-12标签：夹层锅
夹层锅主要由锅体和支架组成，搅拌夹层锅用途，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
夹层锅适用于蒸煮肉类等食物，熬制辣酱、火锅底料等调味品、及需要加热与搅拌的其他产品，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热、搅拌炒制使用。
夹层锅具有受热面积大，熟食搅拌夹层锅用途，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。;
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