大型煎饼机 16kw 中型箭饼机 10 kw 小型煎饼机8kw
电机: 120w 120w 90w
特点:耗电量少,重量轻,无污染,内部加热,无噪音,操作简便,干净卫生,一人均可操作,能做出不同口感的食品,软煎饼,硬,厚,薄,香,脆等煎饼,还有鸡蛋饼,煎饼果子,烙馍等,包教会,可以代办货运。无需安装,接电即可使用。人为损坏不在保修范围之内,免费保修一年.每斤煎饼电费合0.20-0.26元。
适用:白面粉,玉米面,大米面,高粱面以及以上的混合面粉均可使用.
1. 接线自己准备漏电保护器一件,小型60A以上,中型60A以上大型三项电60A。
2. 电器接好后先检查是否接好,确定接好即可通电预热,滚筒开关 及时打开让滚筒旋转,调速一般调在20上面,预热有十四分钟 左右温度在80度-100度就开始加面浆,就可以开始工作,这时 把温控调在300度上,这时观察煎饼达不到你的要求就调速度 ,想要硬的放慢速度,想要软的就加快速度,就是调速时一定要少少调,不能忽快忽慢,那样很难掌握要微微的调,这样很快就到*位置。
3. 面浆根据你所需要的煎饼,在定稀稠,你想煎饼薄面浆就少放一 点,想煎饼厚就把面浆加多一点这就能做出理想的煎饼。
4. 关机时先关掉温控,用水放在滚边面浆斗上,这样有2分钟再关掉总开关,这样对滚筒有好处。