本系列机型是利用刀片切削的原理将物料切制成片状的设备。它由机身、电机、转盘、刀片、片厚调节旋钮等组成。物料经投料口进入，被水平旋转做圆周运动的刀片不断切削而成为片状。
2、HMB-821中药材切片机应用：
可用于茎类、根类等中药材、农作物的切制，适用于药店、药房、实验室等用户。
3、HMB-821特点：
1. 本机械选用电机，配置精密变速箱，马力大，转速匀，生产效率高，无噪声。
2. 刀盘使用不锈钢制造，刀片用钢材磨制，锋利耐用。
3. 架构设计合理，机器运转时平稳无震动。
4. 设有大口、圆口、条形口、斜口，可供客户加工不同物料或切制不同形状之物。
5. 切制厚度从0－3mm和0－8mm任意调节，薄可如纸，厚可抵指，片形美观。
6. 压力塞既可保证物料无损耗，同时又保证操作人员人身安全。
HMB-821设备参数：
| 型号： HMB-821 | 功率： 750W |
| 电源： 220V | 重量： 60KG |
| 转速： 375r/min | 切片厚度：0.5-8mm |
| 刀片数：2把 | 体积： 400×320×540mm |
HMB-821操作程序：
1、根据需要的片形厚度，调节厚度调节螺丝。
2、打开电源，根据片形的要求，将物料放入相应的投料口。
3、当被切物低于投料口时，利用压力栓压下。
4、需停止时，关闭电源开关即可。
HMB-821注意事项：
1、被切制的物料必须经过水润等处理，达到折而不断的程度，不能干切。
2、厚度调节螺丝需拧紧。
3、设备需放置平稳。
HMB-821保养维护：
1、刀片出现豁口时应卸下磨好。
2、不能切制干燥物料。
3、卸刀时，利用随机所带扳手插入机身侧方的孔中，旋动刀盘，将刀片旋至合适的位置时便可拆卸。
