按库房的建筑方式分为土建冷库、装配冷库和土建装配复合式冷库。到“十二五”末，全省冷库库容将达30万吨，年处理能力达600万吨。冷库工程安装建造
冷库安装可建成单层或多层。 据了解，今冬明春海南省冬季瓜菜种植面积达300万亩，同比增加36万亩；力争总产量达到450万吨，同比增加42万吨；出岛量达到335万吨，同比增加45万吨；瓜菜产品抽检合格率保持在98%以上。冷库工程制冷设备的选择多数用氟里昂制冷机组，大型冷库多用水冷机组，小型冷库多用风冷机组；目前进口的德国Bitzer冷库制冷机组和法国美优乐机组,运行平稳能耗低，故障发生率低，是目前冷库*机组。 定期检查制冷机组的各连接管、阀件、冷风机上的连接管是否牢固，否有制冷剂渗漏（一般渗漏的地方会出现油迹检漏*的方法是用海绵或软布沾上洗涤剂，揉搓起沫，然后均匀涂在要检漏的地方，观察数分钟。用于冷藏的水果、蔬菜都应是质量上佳、成熟度适宜,不带伤病的个体,应预冷和冲洗后放入。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。若渗漏会有气泡出现。产地乡村zui适于建10吨～100吨的小型冷库。 概况中国北方的冰窖是冷库的初级阶段。土建装配复合式冷库，库房的承重和外围结构是土建的形式，保温结构是聚氨脂喷涂发泡或聚苯乙烯泡沫板装配的形式。更应关闭严密，使用可靠。如果设有止回阀并且平时工作正常时，可按正常停车处理。夹层隔热板性能应符合的要求，夹层板应平整，尺寸应准确，隔热层与内外面板粘结应均匀牢固。冷库的制冷系统一般是自动控制的,但*次使用时应先开冷却水泵,运转正常后再启动压缩机。库板的内、外面板均用彩色钢板（基材为镀锌钢板）库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。对于风冷机组，要经常清扫风冷器，使其保持良好的换热状态，同时经常检查冻库冷凝器的结垢问题，要及时清除水垢。从此冷库建筑在许多国家迅速发展，农畜产品从收获、加工到商品出售的各个环节全部实现了冷藏。经常观察冷库压缩机运行状态，检查其排气温度，在皇冠换季运行时要特别注意系统的运行状态，如发现异常，应及时通知我们来调整系统供液量和冷凝温度。这时就应进行手动化霜。 冷库工程设计的库板会变形而影响保温性能，冷库的上面（顶板）不可以堆放杂物，冷库工程设计可以定期的用软毛刷清除卫生；并坚持冷库周围通道疏通无阻，只有确保散热良好，制冷才干良好。开机前应先检查机组各阀门是否处正常开机状态,检查冷却水水源是否充足,接通电源后,根据要求设定温度。 分类 根据使用性质的不同,可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库 3类。安放冷库工程设计的位置应保持干燥、洁净、无易燃易爆物品、确保没有任何平安隐患。因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。冷库工程设计的保养需求
做好冷库工程,冷库设计的保养，是要花些时间的，比如冷库工程设计的门、铰链、拉手、门锁以及轨道都是需要根据实际情况去定期加上润滑油的。果蔬冷库一般用冷风机冷库，俗称冷风库。冷库管理“四要”
一要做好开机前准备工作。 冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
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